1 октября в малом зале МБУК «Бейский РДК» прошел традиционный VI районный конкурс хлебобулочных изделий «Хлеб всему голова»

1 октября в малом зале МБУК «Бейский РДК» прошел традиционный VI районный конкурс хлебобулочных изделий «Хлеб всему голова»

В конкурсе продемонстрировали свои кулинарные способности 14 участников, которых оценивало народное жюри по следующим номинациям:
«Домашний хлеб»: эта номинация выявляла лучших мастеров традиционного домашнего хлеба. Оценивалась структура мякиша, хруст корочки и уникальный вкус каждой выпечки.
«Праздничная выпечка»: здесь участвовали аппетитные пироги, торты и сладости, приготовленные специально для праздничного стола. Жюри внимательно рассматривало оформление блюд и оригинальность рецептов.
«Семейный пирог»: эта категория демонстрировала домашние шедевры, проверенные временем и передаваемые из поколения в поколение. Судьи высоко оценили глубину вкусов и натуральность продуктов.

Победители конкурса были определены большинством голосов народного жюри и награждены на праздничном концерте «Чтоб песня в сердцах никогда не смолкала»:

Номинация «Домашний хлеб»
1 место Мандровщенко Нина Максимовна
2 место Сагалакова Елизавета Иосифовна

Номинация «Праздничная выпечка»
1 место Миндибекова Анна Архиповна 72 голоса
2 место Белозерова Анфиса 60 голосов
3 место МБДОУ «Бейский детский сад «Ивушка»» 44 голоса

Номинация «Семейный пирог»
1 место Ишкова Любовь Семеновна 53 голоса
2 место Алексеева Ольга Викторовна 52 голоса
3 место Беляк Станислав Войцехович 24 голоса
Каждому лауреату вручались памятные дипломы и призы, подтверждающие их исключительное мастерство и стремление сохранить русские традиции гостеприимства и кулинарного мастерства.

Подобные конкурсы позволяют привлечь внимание общественности к сохранению традиционных рецептов, поддерживая интерес к русской кухне и семейным ценностям.