Уважаемые жители и гости Республики Хакасия!

Уважаемые жители и гости Республики Хакасия!

Мы рады пригласить вас в музей под открытым небом Усть-Сос, где вы сможете принять участие в мастер-классе по приготовлению традиционных хакасских лакомств — «талгана» и «порсых».
Талган — это мука крупного помола из жареного ячменя или пшеницы. Традиционно зёрна перемалывают на жерновах или толкут в ступе, затем просеивают через сито, отделяя муку разного помола.
Порсых— шарики из теста, обжаренные в масле. В просто народе называют хакасские пончики. Участникам этого мастер-класса узнают какие бывают пончики, с какими начинками. Познакомиться со всеми секретными ингредиентами ,которые понадобятся в приготовление пончиков. От самого начала до самого конца все будут включены в процесс приготовления.
Когда сладости будут готовы, вы сможете их попробовать. Чтобы записаться, позвоните по номеру 89503050181 и выберите удобный день.